这话题对于有在玩威士忌的人而言,是如呼吸一般地理所当然,但我的品酒会经验告诉我,对于刚开始玩或是准备入门的人而言,却是十分容易忘记的知识,所以我决定继续聊这这题目~~威士忌酒标~~~怎么判断是不是原酒?初学者请进喔!! 每当手边有一支威士忌,身为爱威者,第一件事肯定是拿起酒瓶把玩一下,酒标来看一看,这是一瓶什么酒厂的威士忌?是不是认识的酒厂?不过在这之后,酒精度和下面的英文: Cask Strength 是我一定会留意的。 要判断是否为原酒,其实不用问旁边的朋友,一般而言酒标会注明的清清楚楚,只要看到有以下英文字:Cask Strength,就是原酒的意思喔!Cask就是酒桶、木桶的意思。Strength等于强度。所以也有人叫他做"桶强"。原桶强度就是从蒸馏酒进到橡木桶熟成后,直到装瓶前都不能加任何一滴水。 为什么要知道是不是原酒呢?一般来说原酒强度的酒精浓度会高一点,这种情况下我会抱着不一样的心情来喝这支酒,也会试试看选择一些不同的喝法,像是加几滴水啦,喝喝看风味会有什么样的变化,这也喝原酒的一大乐趣。