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S&W GALLERY #001

Name: S&W GALLERY #001
SKU: 602df7342b2e89003e94514f
Price: 9800.0 TWD
Availability: InStock

系列：大地-陳俐維
產地：蘇格蘭斯佩賽
蒸餾年份：1998
裝瓶年份：2020
酒齡：22Year Old
發行數量：375瓶
酒桶類型：Sherry Butt
酒精度數：56.5%

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酒款介紹：

此酒款為市場上較少見，來自斯佩賽以手工聞名酒廠之雪莉單桶原酒，其中加入一湯匙其姊妹廠格蘭菲迪之威士忌，此作法使我們能以相對合理之價格品嚐到該酒廠之單桶雪莉原酒，否則價格將十分驚人。Refilled 之雪莉桶展現少見之橡木桶與麥芽原酒之完美平衡，能夠在品飲過程中感受雪莉之烏梅、蜜餞、焦糖、橙花與深沉木質調性，又能明顯體會以細長蒸餾器並長時間蒸餾，來自酒廠想表達之原生花果香酒體，橙花及花蜜香氣與雪莉風格相互繚繞，尾韻甚至還有淡淡的煙燻泥煤香，更有在官方裝瓶少見之奶油風味細膩油脂感，充滿立體層次，百花齊放，完整呼應陳俐維老師砌畫之花鳥立體層次。值得同時細細品味酒體與酒標畫作之多重感官享受。

品飲筆記 :

香氣：沈穩、醃製果乾、葡萄乾。

喚醒後活潑、花蜜、情人果、橙花、整體變得香甜。

口感：優雅、核桃、李子、水果乾。喚醒後更綻放、層次豐富、柑橘、橙皮、哈根達斯夏威夷果仁冰淇淋、淡淡的太妃糖、杏仁、炭培桂圓、蜂蜜。

尾韻：尾韻長，增加了輕柔的泥煤香氣。