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S&W GALLERY #002

Name: S&W GALLERY #002
SKU: 602e3226b844be001759a717
Price: 4300.0 TWD
Availability: InStock

系列：蛻變-汪柏成
產地：蘇格蘭
蒸餾年份：2013
裝瓶年份：2020
酒齡：7Year Old
發行數量：323瓶
酒桶類型：HOGSHEAD
酒精度數：58%

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酒款介紹：

酒款介紹一年僅生產4週的布納哈本泥煤威士忌既罕見又獨特，原本官方裝瓶酒款就已屈指可數，002蛻變就是更為稀有的重泥煤布納哈本單桶原酒！我們以建築師藝術家汪柏成老師的左右雙拼畫作 - 蛻，與酒款特色相互融合。原作品以兩幅畫各自表達外在的具體與內在的混屯，表達內在受個人成長與環境雕塑而最終成就了具體的樣貌。無泥煤的布納哈本就像是左畫的內在，重泥煤則代表受艾雷島風土薰陶而逐漸形成如右畫般的具體外在。香氣呈現香草、鳳梨、花蜜等顯著的花果香調，使得清晰的煙燻泥煤線條變得甜美、優雅而柔軟，如果仔細一些，還會感受到一點草藥與土壤氣息在其中。口感則最先感受到酒體滑順的油脂感，在花蜜、茶葉香氣表達後接著展現燒烤的木質香，好像以龍眼木作為烤肉木材時散發出來的香氣，最終以淡淡煙薰佈滿口腔，尾韻十分悠長。意外發現，如果在喝完一口002後，配上一口台灣金萱，茶葉中的甜美氣息將更為放大！

品飲筆記 :

香氣: 泥煤、青草、嫩薑、烏龍茶、炭培茶味、龍眼蜜

口感: 洋甘菊、花蜜、麥芽糖、牛奶糖、烏龍茶、海鹽味

尾韻: 茶葉蛋、烤培根