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S&W GALLERY #003

Name: S&W GALLERY #003
SKU: 602e331faba2e700238457a8
Price: 7300.0 TWD
Availability: InStock

系列：流動-駱志豪
產地：蘇格蘭斯佩賽
蒸餾年份：1995
裝瓶年份：2020
酒齡：25Year Old
發行數量：214瓶
酒桶類型：HOGSHEAD
酒精度數：49.4%

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酒款介紹：

在今天，蘇格登(Singleton)已是個家喻戶曉的威士忌品牌，並由三間高品質的威士忌酒廠自2006年起共同樹立了滑順酒質與優質水源的品牌形象。但有多少人知道，完全因優質水源而建立的奧斯魯斯克(Auchroisk)就是1986年蘇格登品牌成立時的第一間酒廠。S&W003所選用的即是奧斯魯斯克1995年蒸餾的25年單桶原酒。”上善若水“是我對003的第一印象，香氣竟猶如寧靜的水流般沈穩，僅淡淡的木質香與果香出來迎接我的嗅覺，但拿起酒杯入口後，寧靜感並沒有維持太久，隨之而來的是排山倒海的花果香甜，此時的感受就像酒標上駱志豪老師的作品--溫柔的蔓延，水流蜂擁而至，濺出的竟是花朵、鯉魚等自然元素。當下清晰地體驗到003的”流動"，原來，威士忌是有生命的！

品飲筆記 :

香氣：椰子、柚子、花香。

口感：不甜青草茶、甘蔗、柚子茶、香吉士。

尾韻：回甘、綠茶。喚醒後香氣：奶油、小熊軟糖。

喚醒後口感：青草、奶油餅乾、開心果、仙草茶。

喚醒後尾韻：油脂、清香。