蘇格蘭低地精緻而獨特的單一麥芽蘇格蘭威士忌

 

        龍飛鳳舞，醉人芬芳，今年2024年對我們來說是具有非凡意義的一年。龍，象徵著力量、智慧與成功，是我們文化認同的紐帶、情感連結的橋梁，牽起你我與林多修道院的珍貴瞬間，「龍飛 • 鳳舞」台灣龍年限定版套組，即是林多修道院與台灣之間深情厚誼的見證！

 

        林多修道院歷經歲月轉折，530年後現任土地所有人Mackenzie Smith於2017年宣布林多修道院酒廠正式開業蒸餾，再次有生命之水從林多修道院流出，該酒廠由素有「威士忌界愛因斯坦」稱號的Jim Swan博士設計，配備了三台福賽斯(Forsyths)銅罐式蒸餾器和由達夫敦(Dufftown)的約瑟夫·布朗(Joseph Brown)提供的傳統木製發酵槽。大麥來自當地法夫郡(Fife)契作大麥，釀酒廠首次推出的是一系列傳統的 Aqua Vitae，並用香草和香料調味。Lindores Abbey 於 2021 年夏季發布了首款單一麥芽威士忌。

 

 

台灣龍年限定版套組「龍飛」

 

        酒廠團隊感受到了台灣市場的熱情，特別為台灣推出以龍年為主題的限量批次原酒：「龍飛鳳舞」系列，向台灣市場傳遞誠意與祝福。龍年限定用象徵吉祥的帝王紫為主體，勾勒出祥龍活靈活現，展現如同層次分明的結構與生命力，傳遞萬物復甦春回大地的吉祥之意！

酒款資料：

林多修道院 龍飛限量版 STR葡萄酒桶 單⼀麥芽威⼠忌61.5% ABV

(Lindores Abbey – Year of The Dragan Single Malt Scotch Whisky)

  • 產地：蘇格蘭 低地
  • 酒精度：61.5%
  • 全程於STR⼯法處理的⻄班牙紅酒桶中熟成
  • 非冷凝過濾、無添加焦糖調色
  • 限量1131瓶，2024.5月底上市
  • 2024龍年限定、獨獻台灣
  • 建議售價:NTD$ 2,480/ Bottle

 

品飲筆記：

【香氣】

醇厚的覆盆子果醬、熟甜梨、烤紅糖、奶油與肉桂。

【口感】

甜莓果醬、熟杏桃、烘焙香料與烤栗子香，而後帶出燉煮梨子的甜，質地光滑。

【尾韻】

綿長醇厚、帶點香料感，餘味怡人。

 

 

台灣龍年限定版套組「鳳舞」

 

        鳳即鳳凰，是中國古代傳說中的百鳥之王，在中華文化中的地位僅次於龍。鳳凰也是天下太平的象征。鳳的甲骨文和風的甲骨文字相同，即代表風的無所不在及靈性力量的意思，凰即皇字，為至高至大之意。鳳舞的柔美粉色，搭配活靈活現的輪廓線條，與「龍飛」拼在一起，共同呈現一幅溫馨、美好的畫卷。

 

林多修道院 鳳舞限量版 單⼀麥芽威⼠忌55% ABV

(Lindores Abbey – Phoenix Edition Single Malt Scotch Whisky)

  • 產地：蘇格蘭 低地
  • 酒精度：55%
  •  波本桶、STR葡萄酒桶、Oloroso 雪莉桶與法國加烈甜酒桶
  • 2024龍年限定，台灣獨有Exclusive For Taiwan
  • 非冷凝過濾、無添加焦糖調色
  • 限量1200瓶，預計2024.7月底上市
  • 建議售價:NTD$ 2,480/ Bottle

 

 

 

品飲筆記：

【香氣】

甜甜的金銀花芳香、花香、香蕉和杏子的果味，帶有層次感。

【口感】

醇厚的蜂蜜味，然後是花香與香蕉的果味相結合，杏子和紅蘋果，一些辛辣的肉桂，咖啡的味道加柑橘血橙，絲滑質感。

【尾韻】

中等酒體，餘韻持久。

 

購買資訊連結 : https://reurl.cc/QRV7no