MARS The Y.A.3屋久島熟成威士忌,使用來自駒之岳蒸溜所和津貫蒸溜所的麥芽威士忌原酒,注入在波本桶中靜靜熟成,並在屋久島進行桶陳,創造出獨特的風味!

      The Y.A.3捕捉了屋久島南部的精髓,散發著在熱帶陽光下生長的柑橘類水果的香氣,並且具有反映該島壯麗海景的礦物質感與豐富口感。屋久島位於鹿兒島西南偏南約 60 公里處,是聯合國教科文組織(UNESCO)世界遺產, Mars Yakushima Aging Cellar於山勢陡峭、水源充足的神秘聖島之上,以其豐富的水源和山脈聞名。

口感:柔和的金桔醬與檸檬茶柔和的香氣,讓人聯想到蜂蜜、皮革和礦物質的甜美濃郁氣息完美融合。

香氣和尾韻:入口柔順,果香濃郁且柔滑,混合著淡雅的泥煤氣息,帶有讓人聯想到海風的礦物質感,香氣悠長、餘韻圓潤綿長令人愉悅。

Non Chill Filtered

酒款桶型:波本桶   酒精濃度:51 %   泥煤濃度:2 PPM

酒款容量:700ml    建議售價:NT$3,500

 

【獲獎資訊】

MARS The Y.A.2 : 2024WWA榮獲🏅 Best Japanese Blended Malt(日本最高賞) 🏅

MARS The Y.A.1 : 2023TWSC榮獲🏅Double Gold In Western Spirits Category(最高金賞)🏅

2023 SFWSC榮獲🏅Gold In Whisky Category(金賞)🏅

 

「信州 - 駒之岳蒸溜所」

「信州 - 駒之岳蒸溜所」座落於日本長野縣中央阿爾卑斯山系「木曾駒岳」山麓標高798公尺的深山幽谷裡,是所有日本海拔最高的釀酒廠,所生產出的威士忌風味絕美。涼爽的溫度減緩了步調慢慢熟成,花崗岩過濾積雪融化的水來源(含水層) 整體表現優雅細緻,口感豐富,層次多變風味迷人。因爲沒有優美的水質是無法孕育出高品質的威士忌。且因蒸溜所崇尚自然、低度發展,加之產量有限,更是增添一層神秘色彩。

 

鹿兒島 - 津貫蒸溜所

「鹿兒島 - 津貫蒸溜所」為本坊酒造的第二家蒸溜所,鹿兒島更是本坊酒造的發跡之地,作為日本最南方的威士忌酒廠,位於薩摩半島西南綠意盎然的鄉間,但由於盆地的冬季有西北風,有時寒冷到常有積雪,夏季則屬於酷熱多濕的氣候。不同於「信州 - 駒之岳蒸溜所」位於海拔798公尺的涼爽氣候「鹿兒島 - 津貫蒸溜所」屬於溫暖型氣候,位於日本最南端,海拔也只有60公尺,因此能產出更強勁豐厚的威士忌。

 

MARS Whisky – 屋久島熟成倉

屋久島熟成倉(Mars Yakushima Aging Cellar)位於鹿兒島西南偏南約 60 公里處,存放著來自「信州 - 駒ヶ岳蒸溜所」和「鹿兒島 - 津貫蒸溜所」的麥芽威士忌原酒,從聖靈山岳到傳奇島嶼,路途橫跨910公里的距離,不僅原酒運輸十分不易,人員前往的路程也艱辛,在歷經遙遠的路途和變化多端的氣候風土之下進行桶陳的麥芽威士忌原酒,成為了本坊酒造的珍貴的原酒之一,並持續創造新的價值

屋久島的開發程度相對低,保留了原始且絕佳的大自然景觀,有著日本最大的海龜產卵地,數個山嶽孕育了古老的森林和壯觀的瀑布,豐沛的雨水從佔據島嶼大部分的花崗岩陡峭的岩石上滑落,成爲幾乎不含礦物質成分的軟水,在日本有著海上的阿爾卑斯山的美譽,並在1993年被聯合國登錄為世界自然遺產,也是日本第一個被認定的世界自然遺產地。