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格蘭冠x中國免稅培訓

使用者上完本堂课,将有以下优势:

  • 快速了解威士忌知识,可以帮助你销售威士忌,并轻松向客人介绍威士忌的种类。
  • 轻松上手知道制程的改变也能影响威士忌风味,可以让人了解每个品牌威士忌的独特风味性。

培訓影片

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课程笔记

上完本堂课我们可以厘清一下:

1.苏格兰威士忌法规规定:

◼威士忌有五种

(1)单一麦芽威士忌

(2)调和麦芽威士忌

(3)单一谷物威士忌

(4)调和谷物威士忌

(5)调和式威士忌

◼单一麦芽威士忌的定义须符合以下条件

(1)麦子必须在同一间酒厂当中完成蒸馏的步骤。

(2)橡木桶熟成及装瓶必须要在苏格兰本地完成。

◼威士忌的熟成时间必须在橡木桶当中熟成三年以上,才能称作苏格兰威士忌。

◼威士忌酒精浓度至少要在40%以上。

2.威士忌制程有烘麦→磨碎→糖化→发酵→蒸馏→熟成

 
禁止酒駕;飲酒過量,有害健康